08.08.09
Posted in Ernährung at 5:21 pm by Marta
Auf Grund verschiedener Zuschriften (vielen Dank 
) habe ich mich dazu entschlossen einen neuen Artikel zu folgendem Thema zu schreiben:
Ayurveda und Ernährung – die ayurvedische Lebensmittellehre
Die ayurvedische Lehre geht davon aus, dass 3 Konstitutionstypen (Dhosas) in einem Menschen wirken, die unterschiedlich ausgeprägt sind.
Man unterscheidet Vata (Lufttyp), Pita (Feuertyp) und Kapha (Erdtyp), dementsprechend werden die Nahrungsmittel den verschiedenen Grundtypen zugeordnet. Gemäß dieser Einteilung soll jeder Mensch sich ernähren, um im Gleichgewicht zu bleiben.
Eine Hauptrolle im Ayurveda spielen dabei die Nahrungsmittel, die das Verdauungsfeuer, Agni genannt, wieder neu entfachen. Um seinen Körper in Balance zu halten, muss das Verdauungsfeuer immer wieder entfacht werden und gleichmäßig brennen.
Ayurveda Nahrungsmittel sind Heilmittel, eine Unterscheidung wie in der westlichen Welt gibt es nicht.
Lebensmittel werden nicht in Proteine, Vitamine, Kohlenhydrate, Kalorien und Fette aufgeteilt, sondern nach Geschmacksrichtungen. Davon gibt es sechs, die idealerweise alle in einer Mahlzeit enthalten sein sollten. Eingeteilt sind die Geschmacksrichtungen in süß, scharf, herb, salzig, bitter und sauer. Gewürze und Nahrungsmittel im Ayurveda werden nicht nur nach dem Grundkonstitutionstyp gewählt, sondern auch nach dem Gegenteilprinzip.
Nehmen wir an Sie sind ein Vata-Typ, d. h. Sie sind schlank, nervös, rastlos, fröstelnd und spontan. Die Vata- Nahrungsmittel wären kalte, trockene Speisen und Getränke. Das sind nach der ayurvedischen Lehre die falschen Lebensmittel. Sie sollten sich überwiegend von öligen, warmen Gerichten ernähren. Reis, Nudeln, Suppen, Milch und nahrhafte Eintöpfe sind für ihre Verdauung von Vorteil und damit immunverstärkend.
Die Zuordnung von ayurveda Nahrungsmitteln nach Geschmack ist teilweise abweichend von unserem Verständnis. So gehört zu den süßen Nahrungsmitteln nicht nur Zucker, sondern auch Butter, Milch, Reis, Brot und Teigwaren. Saure Lebensmittel sind alter Käse, Joghurt, Zitronen und Grapefruits. Spinat sowie anderes grünes Blattgemüse gilt als bitter und alle Hülsenfrüchte werden dem herben Geschmack zugeordnet. Unter salzig und scharf versteht die ayurvedische Nahrung das Gleiche, wie die westliche Welt.
Eine besondere Bedeutung unter den ayurveda Nahrungsmitteln hat geschmolzene Butter, genannt Ghee, zur Ausgleichung von Disharmonien.
Zum Kochen werden nur frische Zutaten verwendet und der Jahreszeit entsprechend.
Aber das Wichtigste: Genießen Sie nicht nur die Zubereitung der Mahlzeit, sondern die Mahlzeit selbst in aller Ruhe.
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05.05.09
Posted in Therapien at 10:49 pm by Marta
Ich möchte sie auf einen mittlerweile älteren Artikel von Fokus Online zum Thema “Die wichtigsten Ayurveda Kuren” hinweisen. Dieser Artikel beschreibt meiner Meinung nach sehr gut die verschiedenen Ayurveda Kuren und Ayurveda Behandlungen.
Von Abhyanga über Pichu bis hin zu Udvartana ist alles dabei. Für jeden Ayurveda-interessierten und Neuling ist dieser Artikel hilfreich bei der Wahl der "richtigen" Behandlung. Die 'Beautyworld' auf der Messe in Frankfurt bietet auch viele Informationen und Tipps rundum Beauty, Wellness und Gesundheit.
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12.26.08
Posted in News at 11:01 am by Marta
wünsch ich euch allen von ganzem Herzen. Ich hoffe ihr geniesst die Feiertage.
Herzlich bedanken möchte ich mich bei dem Team vom Golfplatz Hoernum in Sylt. Die waren so nett mir ein Fotobuch zu Weihnachten zu schenken. Das Fotobuch ist von CEWE Fotobuch und wurde von den Jungs mit Bildern unseres lezten Ayurveda Seminars versehen. Sehr schöne Idee und eine tolle Überraschung. Ich habe mir jetzt erst mal die Fotobuch Software selbst besorgt und werde kommende Festtage meine Verwandschaft damit überraschen
Schöne Feiertage und einen guten Rutsch!
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09.12.08
Posted in Allgemeines at 1:20 pm by Marta
Ich habe einen neuen Text veröffentlich wie sie die richtigen Ayurveda Kuren und Ärzte mit ayurvedischem Hintergrund finden. Sie finden Ihn direkt auf der Seite Ayurveda Urlaub und Ayurveda Kuren.
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05.22.08
Posted in Allgemeines, Therapien at 9:48 am by Marta
In der traditionellen indischen Heilkunst ist “PANCHAKARMA” schon seit jahrtausenden ein gängiger und bekannter Begriff. Der Körper soll wieder in Einklang gebracht werden und Gifte ausgeschwemmt werden.
Bei Panchakarma ist es das Ziel, Krankheiten und Hautalterung vorzubeugen, eine Verjüngung des Körpers und die Heilung von Innen und außen. Die Therapie unterteilt sich in verschiedene Reinigungsschritte, die alle sehr sanft sind und dafür sorgen sollen, dass sich Ablagerungen und Gifte aus dem Gewebe und dem Organismus lösen.
Nachdem die Reinigung vollbracht ist geht es zum nächsten Schritt über. Entspannende Behandlungen sollen die körpereigenen Selbstheilungskräfte aktivieren. Laut der ayurvedischen Lehre ist es nur möglich Energie und Vitalität zu entwickeln, wenn Körper und Geist im Einklang sind.
Alle Behandlungsschritte der “Therapie” sind aufeinander abgestimmt und greifen ineinander über. Nur so können Erfolge für den ganzen Körper erzielt werden.
Ein Teil der Behandlung sind Massagen mit warmen Ölen und Substanzen, die das Gewebe aktivieren sollen. Diese Massagen sollen Schlacken und Gifte aus der Haut ziehen.
Auch Dampfbäder mit verschiedenen Kräutern sollen die Entschlackung unterstützen. Im Großen und Ganzen spielen Massagen eine große Rolle und auch die angewendeten Öle bestehen meist aus verschiedenen und speziellen Kräutern. Neben der Behandlung der Haut, ist aber auch oft ein sanfter Einlauf vorgesehen, der den Körper auch innen von Giften befreien soll.
Die Panchakarma Therapie ist durch seine sanften Behandlungen sehr geeignet für Leute, die einfach mal entspannen möchten. Vor allem bei Krankheiten wie Asthma, Rheuma, Allergien und Kopfschmerzen konnten schon große Erfolge nachgewiesen werden.
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05.20.08
Posted in Reisen at 5:27 pm by Marta
Auf der Seite Bogner Homeshopping habe ich einen Erfahrungsbericht von Sonia Bogner über die positiven Effekte einer Ayurveda Kur in Indien gelesen. Durch die Ayurveda Kur in Indien konnte Sonia Bogner ihre Angst vor Wasser ablegen. Durch Regeneration, Massagen und die richtige Ernährung konnte Sie somit einen Ausgleich zwischen Seele und Geist finden.
Zu dem Erfahrungsbericht geht es hier.
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01.16.08
Posted in News at 3:46 pm by Marta
Auf Stern war vor Kurzem ein sehr ausführlicher Aritkel zum Thema Ayurveda erschienen. Der Arikel stellt Ayurveda vor, erklärt die verschiedenen Typen und gibt Ratschläge bezüglich einer typengerechten Ernährung. Der Artikel warnt ebenfalls vor schädlichen Produkten wie verunreinigten Präparaten. Jeder der sich näher mit Ayurveda beschäftigen möchte sollte sich den Artikel unbedingt einmal durchlesen.
Zum Artikel
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01.13.08
Posted in News at 3:57 pm by Marta
Ich habe auf den Seiten die Beschreibungen der Ernährungs- und Charaktertypen aktualisiert und etwas ausführlicher beschrieben. Vielleicht erkennen Sie sich ja wieder oder lesen etwas was sie bislang noch nicht gewusst haben.
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Posted in Ernährung at 1:44 pm by Marta
Ich habe unter “Richtige Ernährung” einen Artikel über die richtige Ernährung mit Ayurveda geschrieben. Lesen Sie Informationen über die verschiedenen Ernährungsempfehlungen der Doshas (den 3 Lebensenergien). Wenn Sie Fragen haben schreiben sie mir eine e-Mail oder nutzen Sie die Kommentarfunktion.
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01.12.08
Posted in News at 3:54 pm by Marta
In meinem Blog dreht sich alles rund um Ayurveda, Beauty, Wellness und Gesundheit. Ich gebe Ihnen Informationen über gesunde Ernährung, die richtigen Lebensmittel und den richtigen Lebensstil. Wenn sie Fragen haben oder mich kontaktieren möchten, schreiben sie mir eine e-Mail.
Herzliche Grüße
Marta
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